Cara membuat roti

Cara membuat roti – Resep roti kukus ubi ungu
Posted in Roti kukus
Ubi ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau bolu. rasanya yang legit bisa – bisa membuat anda ketagihan bolu yang lembut dan wangi ini 😀 , berikut cara membuat roti serta resep nya :
Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu:
  • 180 gram ubi ungu yang dihaluskan
  • 200 gram gula pasir
  • 3 btr telur ayam
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 180 gram tepung terigu
  • 50 gram sukade
  • 50ml susu kental
  • 90ml minuman bersoda
  • 1/2sdt vanili bubuk
Cara membuat :
  1. Campur dan aduk rata susu kental manis dan minuman bersoda, Lalu disisihkan.
  2. Kocok gula serta telur sampai benar – benar mengembang, kemudian tambahkan emulsifier,kemudian aduk sampai tercampur rata.
  3. Lalu masukan sebagian tepung terigu beserta vanili, aduk hingga rata . masukan larutan susu kental , aduk rata beserta spatula.
  4. Lalu masukan tepung yang tersisa beserta larutan susu kental yang tersisa, kemudian aduklah merata secara searah. Tambahkan ubi ungu, aduk searah kemudian tambahkan sukade,lalu aduklah hingga rata.
  5. Apabila adonan telah tercampur secara merata , masukan adonan pada cetakan bolu kukus yang telah diberi alas papaercup terlebih dahulu hingga hampir penuh , jangan sampai penuh melebihi cetakan kemudian ratakan permukaan adonan dalam cetakan.
  6. Lalu Kukus selama 40 menit atau hingga adonan menjadi matang serta merekat .
  7. Angkat lalu dinginkan , roti kukus ( bolu ) ubi ungu sudah siap dihidangkan
Resep roti tawar goreng isi daging ayam
Posted in Roti Goreng, Roti Tawar
Roti tawar goreng memang sangat nikmat ,dan juga dapat diolah dengan menggunakan isi daging ayam serta sayuran, lalu dibaluti tepung roti kemudian digoreng. Rasanya sangat gurih dan nikmat. nah berikut cara membuat serta resep roti tawar goreng isi yang nikmat.
Bahan :
  • 4 lembar roti tawar
  • minyak goreng secukupnya
Bahan Ragout:
  • 1 sendok mentega
  • 20gram bawang bombay dicincang
  • 150gram ayam cincang
  • 2 buah wortel di cingcang
  • 4 buah buncis di iris iris
  • 1 sdm tepung terigu
  • 200 ml susu
  • setengah sdt merica halus
  • setengah sdt pala halus
  • 1 sdt garam
  • Pelapis:
  • 1 btr telur ayam
  • 150gram tepung panir kasar
Cara membuat ragout :
  1. Tumislah bawang bombay cincang hingga layu.
  2. kemudian Masukkan daging ayam , masak hingga layu Lalu masukan wortel dan buncis masak hingga layu , taburi dengan tepung terigu, aduk hingga merata.
  3. masukan susu, aduk hingga mengental.
  4. masukan bumbu, aduk hingga merata. Angkat
  5. lalu bagi ragout menjadi 2 bagian.
  6. Lalua Olesi dua lembar roti dengan ragout.
  7. Tutup dengan satu lembar roti.
  8. lalu potonglah menjadi menjadi 4 bagian.
  9. Celupkan masing2 kedalam telur kocok.
  10. Lapisi menggunakan tepung roti secar merata.
  11. biarkan hingga sedikit kering.
  12. Lalu Goreng menggunakan minyak yang panas hingga berwarna kuning kemasan.
angkat dan tiriskan minyaknya , lalu hindangkan ,roti tawar goreng sudah siap dihidangkan
Resep roti kukus sederhana dan Cara Membuat nya
Posted in Roti kukus
Roti kukus memang sederhana tapi sanggat lezat dan gurih berikut cara sederhana untuk membuat serta resep roti kukus yang istimewa dan Lezat , untuk teman segalas minuman hangat
Bahan untuk membuat :
  • 200gr tepung terigu
  • 200gr gula pasir
  • 3 butir telur
  • Setengah gelas air kelapa
  • kertas roti secukupnya
Cara membuat :
  1. Aduk dan kocoklah telur dan gula hingga putih.
  2. Masukan air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata
  3. Kemudian masukkan tepung terigu,sambil terus diaduk – aduk secara perlahan hingga rata.
  4. Kemudian tuang adonan kedalam cetakan roti yang telah dialasi menggunakan kertas roti.
  5. Kukus Hingga roti menjadi matang.
  6. Kemudian Angkat Dan dinginkan
Nah, Roti kukus yang sederhan namun ismewa telah siap dihidangkan
Resep Roti Tawar Goreng Isi Sosis
Posted in Roti Goreng, Roti Tawar
Roti tawar yang bisanya kita nitmati saat sarapan pagi tentu sudah biasa, nah kali ini saya akan berbagi resep dan cara sederhana membuat roti tawar goreng isi sosis, yang tentu akan menambah selera anda disaat sarapan pagi , atau bisa juga untuk bekal cemilan anda.
Bahan roti tawar goreng :
Siapkan 4( Empat ) lembar roti tawar biasa tanpa kulit dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng roti.
Bahan Untuk Isi:
  • 4 buah sosis sapi
  • 150 gram daging giling
  • 2 putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 25 gram keju, di parut
Untuk bahan isi :
Campur dan Aduk hingga rata daging giling, putih telur, garam, merica bubuk dan keju parut.
Bahan Pencelup :
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 150 ml air
Untuk bahan pencelup campurkan semua bahan : tepung terigu , telur , garam dan air lalu aduk hingga tercampur merata.
Cara membuat:
  • Ambil selembar roti tawar kemudian Olesi dengan bahan isi yang telah kita buat diatas, lau letakkan satu buah sosis ditengah roti kemudian lipat roti menjadi dua sehingga kedua sisi bertemu, Kemudian roti yang telah kita olesi dengan adonan isi tersebut diCelupkan kedalam bahan pencelup hingga rata dan Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Nah roti tawar goreng isi sosis sudah siap disantap.
Roti unyil isi Jagung Manis
Posted in Roti Unyil
Roti unyil bogor memang nikmat, pada postingan terdahulu saya telah menulis cara membuat roti unyil nah kali saya menyiapkan resep roti unyil jagung manis untuk isi dari adonan roti unyil tersebut, selmat mencoba 😀
Siapkan adonan roti unyil yang telah dibentuk menjadi bulat
Bahan isi roti unyil :
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram tepung maizena
  • 100 gram gula pasir
  • 2 kuning telur
  • 100 gram jagung manis, dipipil
isi roti unyil :
  1. Rebus susu, tepung maizena, dan gula sambil diaduk sampai mendidih ,Angkat lalu, masukkan kuning telur sambil diaduk,lalu Masak kembali sampai mendidih.
  2. Tambahkan jagung manis lalu Aduk hingga merata.
  3. Angakt dan biarkan vla menjadi sedikit dingin
  4. Ambil adonan roti yang telah ditimbang seberat 20 gram, dan telah dibentuk menjadi bulat lalu Isi dengan vla jagung tersebut , diamkan selama 15 menit, olesi adonan tadi dengan kuning telur , panggang dalam oven selam 15 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Angkat dan dinginkan roti unyil isi jagung manis sudah siap dihidangkan.
Resep Roti Boy Dengan Rasa Coklat
Posted in Roti boy
Roti boy memang terkenal dengan Kelembutannya, dan juga rasanya yang nikmat nah berikut adalah cara membuat roti boy dengan rasa coklat yang nikmat
Bahan untuk membuat roti:
  • 500gram tepung terigu
  • 23gram susu bubuk
  • 1 bungkus ragi instant
  • 50gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 220ml air
  • 75gram salted butter
  • 1 sdt garam
Bahan untuk Isi :
  • 160 gr mentega asin
Bahan untuk topping :
  • 75 gram mentega
  • 100 gula halus
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 butir telur
  • 75 gram tepung terigu
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt coklat pasta
Cara Membuat :
  1. Untuk adonan Roti, campur dan aduk terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir dan telur kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis
  2. Sambil diaduk masukkan mentega asin dan garam , uleni terus sampai elastis lalu Diamkan selama 30 menit.
  3. Untuk adonan topping, kocok mentega tawar, gula, tepung dan coklat bubuk dan telur hingga adonan merata
  4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu masukan coklat pasta, Aduk hingga rata, Masukkan ke dalam plastic segitiga kemudian Sisihkan.
  5. Kempiskan adonan roti,lalu timbang masing2 dengan berat 50 gr,lalu dibulatkan, biarkan adonan selama 15 menit, lalu Kempiskan adonan, lalu Isi adoanan dengan mentega asin,dan biarkan selama setengah jam.
  6. Semprotkan topping ke atas adonana roti, lalu panggagng dalam oven selama 10 menit, dengan suhu 200 derajat celcius.
Angkat dan dinginkan , Nah roti boy dengan toping rasa coklat sudah siap dihidangkan.
Resep Praktis Roti Jala
Posted in Roti Jala
Roti jala, makanan yang berasal dari timur tengah ini sangat cocok dihidangkan bersama kari atau gulai, berikut resep dan cara membuat roti jala ,
Bahan – bahan roti jala yang harus disiapkan :
  • 120 gram Tepung terigu
  • 2 butir Telur ayam , dikocok
  • 250 ml santan
  • 1sdt garam halus
  • 2 Sendok Makan Minyak Goreng
  • 1 sdk makan Mentega
Cara Membuat Roti Jala :
  1. Campurkan dan aduk bahan – bahan yang telah disiapkan : tepung terigu, garam , santan , aduk hingga tercampur merata, kocok telur dan masukan kedalam adonan sam bil terus diaduk hingga tercampur secara merata, lalu masukan minyak goreng sambil terus diaduk.
  2. Apabila adonan telah tercampur secara merata , masukan adonan kedalam plastik atau kantung segita yang akan digunakan untuk menyemprotkan adonan ke atas wajan pengorengan.
  3. Siapkan wajan anti lengket untuk oleskan mentega , panaskan diatas api sedang kemudian semprotkan adonan yang telah dimasukan kedalam plastik segita tiga tersebut secara perlahan lahan ,dengan gerakan kekiri dan kekanan , hingga berbentuk jala , masak hingga matang lalu angkat , laukan terus hingga adoanan habis.
Roti jala sudah siap dihidangkan bersama gulai atau kari kambing , atau bisa juga disajikan bersama kari ayam .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *