Cara Buat Cendol yang Sedap

Cara buat cendol yang sedap tersedia dalam aneka cara, salah satunya adalah dengan membuat cendol hijau. Cendol memang menyegarkan. Selain caranya yang mudah, bahannya juga mudah ditemukan. Mediabima.com

Berikut ini cara yang dapat anda lakukan untuk membuat cendol hijau.

1. Siapkan bahan – bahan cendol. Berikut ini bahan – bahannya: 700 ml air, 100 gr tepung beras, 50 ml air suji (kombinasi 2 lbr daun pandan dan 30 lbr daun suji), 30 gr tepung sagu, 3 tetes pewarna hijau tua dan terakhir 1 sendok teh garam.
2. Siapkan bahan sirup. Inilah beberapa bahan yang dibutuhkan: 250 ml air dan 250 gr gula merah yang disisir, 25 gr nangka (3 buah) yang dipotong sekitar 1×1 cm, 2 lembar daun pandan dan ¼ sendok teh garam.
3. Siapkan bahan kuah santan yaitu: ½ sendok teh garam, 2 lembar daun pandandan juga 500 ml santan (didapat dari ½ butir kelapa)
4. Bahan pelengkapnya adalah 525 gr es serut
5. Cara pengolahan: Untuk cendol, anda harus melarutkan tepung sagu, tepung beras, air suji, air, garam dan juga pewarna. Masak dengan diaduk – aduk sampai letupan – letupan kecil muncul dan terasa kental. Kemudian, tuang pada cetakan cendol yang sudah disiapkan di atas baskom yang dipenuhi air es. Caranya, tekan adonan cendol yang andaa buat hingga keluar dari saringannya, kemudian disisihkan. Sedangkan untuk sirup, anda harus mendidihkan gula merah, daun pandan, garam, nangka dicampur air dengan api kecil hingga kental. Kuah santan dapat diperoleh dari merebus bahan untuk kuah santan. Rebus hingga mendidih dan matang.
6. Sajikan dengan dilengkapi kuah santan, sirup dan es serut.

Itulah resep cara buat Cendol yang sedap semoga bermanfaat ya